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专辑介绍

震撼耳膜 挑战视觉；舞蹈钢铁人牛奶全新出发 风靡全台舞术馆
★舞蹈钢铁人牛奶携带「舞是刀」，邀你BATTLE决战舞术馆！
退去之前演艺成绩带来的光环，选择暂时萤光幕前的牛奶─叶乃文，经过三年多的沉淀和自我进修，带着全新的作品和态度，用自己最拿手的跳舞当作武器，这位「舞蹈钢铁人」，要用一张强烈重击耳膜和心脏的音乐舞蹈专辑「舞是刀」，震撼所有人的听视觉神经，改变你心脏跳动的频率！
★最爱还是舞蹈，短暂告别投入教学，回到习舞出发点！
「有一阵子为了工作在排舞，我觉得好累好烦，对自己在做的事情感到非常讨厌，我惊觉，咦？这样对吗？我最喜欢的不是舞蹈吗？」因为工作了太长一段时间，紧绷的状态持续太久，面对当时的一切忽然感到很陌生丶很迷惘。牛奶觉得自己必须重新找回跳舞的热情。在自己的深思熟虑之後，决定急流勇退，暂时告别娱乐界，回归到自己最喜爱的舞蹈。把重心放在家人和舞蹈上面，好好休息充电了一段时间。
在这三年内，牛奶成立了舞蹈教室「娱乐产房」，深入校园教小朋友跳舞，成立了一班活泼可爱的「牛奶军团」！透过教学和与学生的互动当中，找回最初对舞蹈的热情。不仅仅担任多位艺人的舞蹈老师，培养了许多子弟兵。还积极参予许多相关活动，日前担任全民酱爆舞的代言人，也在师姐何耀珊的演唱会中秀了一场特别的傀儡舞。也因为舞蹈的关系，受到何耀珊的赏识，在他介绍引荐之下来到新加坡发展，在当地主持选秀节目，发行单曲，扩大自己的演艺领域。还成立了工作室挖掘了极受注目的歌坛新人郭采洁。虽然暂别幕前，但对於这块自己热爱的领域，还是积极的投入了心力。
★舞蹈是自己最大的武器，离开是为了再回来！
当初是因为舞蹈吸引大家的目光，却因为工作的关系，除了在舞台上做表演之外，几乎都没有时间练舞，与舞蹈脱节。「我希望我的舞蹈是发自内心，去带动全身细胞，而不只是公式化的去应付表演。」，牛奶这样说。
这段日子，牛奶回到出发点，从新学习建立对跳舞的态度和技巧，找到自己的价值和热情。并且勤练各种舞蹈，开发身体更多的潜能，不只在心态上有所突破，也在舞步和节奏韵律方面更上一层楼。
★贵人的一席话，改变了牛奶的念头，决定把握机会再次出发！
因为工作关系，牛奶在新加坡遇到一位目前最顶尖的发型设计师。这位设计师出身特别，虽然没念什麽书，却凭着自己的力量爬到今天的地位，甚至帮国际巨星章子怡做造型，在时尚界拥有一席之地。他对我说：「凡事不要计较太多，年轻人只要还有机会就要好好把握去闯一闯！」他成功的例子和这一番激厉的话，给了牛奶很多力量，改变他後来的想法，决定放手一搏，卯劲全力来制作这一次重新出发的专辑和舞蹈！
舞蹈是我最大的武器──「舞是刀」
2008年，牛奶携着自己全新的专辑「舞是刀」，重回舞台，准备和各界高手一较高下，决战全台「舞术馆」！跳舞一直是牛奶最闪亮耀眼的一部分，也是自己最骄傲自信的武器，所以整张专辑紧扣住舞蹈的关键性和主导性，用舞蹈为武器，「舞是刀」的概念，一路企划创作。
西方最新舞步＋东方武术馆比武精神＝牛奶叶乃文「决战舞术馆」
★不服输的完美主义，永远要比对手更难缠！
而决战舞术馆的想法，融合了西方最新舞步和东方武术馆的比武精神，其精神则来自於街舞里的BATTLE较劲。「永远要比对手更难缠」，一直是完美主义者牛奶不服输的信念。勇敢的面对各种不同的挑战，自立自强的迎向前方。BATTLE当中尽管对手做出惊人的舞蹈动作，也要使劲全力的踏出脚步，再度独秀展现自己！把这样的勇气和属於年轻人的傲气霸气运用在专辑的制作上，向各界展现三年多来的努力成果，让大家用不一样的眼光，从新认识看见牛奶──叶乃文！
★新专辑造型，舞蹈钢铁人露出六块腹肌展现好身材！
在这次的造型方面，配合舞蹈的动作，选了一款黑色皮质背心，露出健美好身材！在拍摄封面照的时候，为了展现力度和美感，牛奶必须不断重复许多高难度的动作。例如单手支撑身体全部的重量，做出超过五秒以上的半倒立姿态！或是摆出街舞里各种不同的高阶舞步，让摄影师捕捉角度。所有动作都在同一天做超过30几次，考验牛奶的体力与肌耐力，让在场工作人员忍不住称赞牛奶为「舞蹈钢铁人」！为了专辑苦练身体的牛奶，也藉此机会秀出让大家羡慕的六块腹肌，展现健身的成绩。
★「脱逃术中的脱衣术」＋「人体空转540度」=牛奶苦尽甘来的成果
为了主打歌「脱逃术」，牛奶参考了相当多的国外影片，自己设计了一段个人的独舞，穿着宽大的衣服，人体在袖口和衣服缝隙当中穿梭，展现身体高度的灵活度。觉得跳舞不一定要靠道具，牛奶笑着说，自己穿着这件宽大「国王的新衣」，简单的使用身体就很有可看性！
出片一波三折，牛奶以意志力和高度企图心克服一切困难！
不管是否危险或是有阻碍，坚持跳好，全都是为了动作的美感。
为了这个超高难度的「人体空转540度」动作，牛奶这些日子可是吃足了苦头。在练习的过程不幸受伤，让原本已经扭伤的脚踝恶化，还因此得到闭锁性骨折！休息了三个多月持续复健，延迟了专辑的发行计画。中西医双管齐下，放血和打针一起进行。当时身体和心里都已经调整到最完善的时候，居然身体受伤，打乱了所有计画，牛奶无奈的笑着说，这也许是上天给自己的大考验吧！现在能够脚伤稍微恢复，专辑推出也大致底定，觉得很开心，终於克服了这些前置作业的困难。
当时的脚伤，让牛奶至今都必须绑着两层绷带练舞。受伤的脚踝还没痊愈，牛奶自己也表示有点担心伤上加伤。特别是拍摄「脱逃术」ｍｖ的当天，更是一连跳了五六十次，挑战人体极限。为了在音乐录影带中呈现最完美的表现，每一个动作都必须精准到位，对身体和精神压力都是一大考验。
尽管如此，不顾家人和工作同人的反对，牛奶依然决定继续使用这个「人体空转540度」的舞步。「我觉得这是一个很有美感，有力度的动作，虽然具有危险性，但只要小心去保护自己，我还是想要去完成它，去把舞蹈做到最好！」牛奶坚持呈现最好的表演，信心坚定的这样表示。
首张个人专辑，也是牛奶音乐上的突破。
★「舞是刀」一张撞击听视觉神经的最佳专辑！
最喜欢舞蹈，所以专辑当然也以舞曲为主轴。整张专辑的曲风偏於活泼动感，牛奶希望能用这样富感染力的快乐音乐，去改变这个社会的沉闷，给听众观众更多的愉快感受！笑说身上背着「街舞十字架」的牛奶，对於舞蹈和舞曲有着超过常人的使命感，希望藉由专辑的关系，吸引更多朋友来接触这块领域，认同自己的音乐和街舞。
不仅仅只有舞蹈动作的编排设计，这次在「舞是刀」里，牛奶参予了专辑制作的全部过程，在制作和编曲方面也付出许多心力。采用了很多自己的想法，在录音室里面直接和制作人沟通讨论。透过幕後工作的过程，牛奶更能够深入去找到适合自己的方式，打造出一张完全符合个人特色的专辑。也能够了解到工作人员的辛苦，在心态上，面对事情的看法，也都更成熟丶更具信心。和当时刚出道的时候的懵懵懂懂不一样，对待跳舞和音乐更加慎重，去努力诠释好每一段旋律。
★与金曲制作人阿弟仔合作，乐和舞蹈彻底的mix&match！全力打造重拍舞曲「脱逃术」！
「舞是刀」中，包括一些PUNCH强烈的舞曲，以及轻快R&B歌曲，选了都是牛奶喜欢的歌曲。例如由阿弟仔老师制作编曲的「脱逃术」，就是一首充满力道的重拍舞曲。这次的合作，让牛奶忍不住大赞阿弟仔老师是音乐奇葩，歌曲完全做到牛奶心中的样子！在录制的过程中，和老师互动良好，聊了很多。想办法帮助牛奶去寻找最合适的声音，并将音乐和舞蹈彻底的mix&match在一起，彷佛有一道隐形电流将所有元素贯穿，巧妙的融合，听到音乐也忍不住跟着牛奶跳起了「脱逃术」！
★诗人玩家「吴克群」情意相挺，替牛奶量身制作主打歌；大眼女孩郭采洁，巧饰MV里的野蛮女友！
为了这次牛奶的专辑，许多圈内好友也挺身而出，来替牛奶两肋插刀！诗人玩家吴克群情义相挺，分文不取友情赞助，为牛奶量身制作了「热牛奶」这首歌。当初在邀歌的时候，牛奶就表达了希望可以将自己名字融入的想法，给了吴克群这个「热牛奶」的灵感。在歌曲中，借用牛奶可以悄悄加热的特色，来比喻感情上面的甜蜜加温。牛奶很开心的表示，终於有一首完全属於自己的主打歌，完成以直一来的心愿！这首很「吴克群式」的情歌，放在牛奶身上，不仅保留了活泼俏皮的风格，牛奶独特可爱的诠释方式，让这首歌更加的真诚动人，道尽谈恋爱中的害羞与微妙心情！
在「热牛奶」的ｍｖ更邀来郭采洁来担纲女主角，演出故事中的大眼女孩。牛奶说，自己和女生演戏难免都会有些尴尬，怕自己笑场。可是在跟郭采洁对戏的时候，却觉得很自然，演起来很轻松愉快。郭采洁则觉得，「热牛奶」是一首让人感到很开心，听到会很想要跟着动起来的歌曲。也很喜欢ｍｖ故事中，相当符合自己的大女人的态度，有种野蛮女友的感觉，却很幸福甜蜜。郭采洁虽然隔天就要期中考，但是为了牛奶的ｍｖ还是前来相挺拍摄，抽空在场边念书。
而舞蹈教室中的小朋友成立了「牛奶军团」到场协助拍摄，演出一场「藉小朋友之名，行追女生之实」的甜蜜戏码，整个拍摄过程都充满了愉快的气氛。因为觉得其他人追求的招数太过老套，无论是以前的送花写信，或是现在的简讯丶msn传情都不够有诚意，因此才想出这招利用可爱小朋友，来吸引女孩的注意！
★写词达人「黄子佼」出山助阵，为专辑找到「舞是刀」精神！
专辑精神来源「舞是刀」这首歌的歌词，更是力邀写词达人黄子佼亲自出马撰写！牛奶表示他觉得佼哥很神！「我不用太罗唆，身体会帮我说。风雨都走过，舞是刀现在出手！」居然可以如此贴切的写出自己的心境！利用「舞蹈是牛奶最大武器」的概念出发，一气呵成。加上资深制作人刘瀚中老师的编曲制作，强烈的电子节拍具有攻击性的感染力，唱出牛奶一路走来的心路历程和意志坚定的努力！
★唱工上也仔细琢磨，每一首歌曲都是一堂宝贵的课
不仅仅在舞曲下了苦心，专辑中收录了几首轻快的情歌，对牛奶来说也是一个突破和进步。花了很多时间去试自己的声调，尝试着用比较沙哑低频的唱腔去诠释歌曲，让声音听起来更有质感和感情的厚度。录制「倒数第二个男朋友」的时候，正值牛奶脚受伤的时期，牛奶笑着说这首歌超极符合当时的心境，把所有五味杂陈都融进进歌曲里，唱起这种心酸又浪漫的情歌，是特别有感觉！
牛奶说，这次的个人专辑，做了很多新尝试，每录制一首歌曲都像是上了一堂宝贵的课，从中学到很多东西。虽然不敢说自己是唱的最好的那一个，但经过这样的磨练之後，觉得自己成熟了许多，唱起歌曲来更具说服力和感情，希望在聆听的过程中，能够给听众朋友不同的感觉，听见努力突破的牛奶！
★脱逃术 Magic Trick
金曲制作人阿弟仔全力打造，搭配牛奶高超舞技「人体空转」，舞台能量在音浪和身体节奏中一触即发！
★热牛奶 Hot Milk
[诗人玩家吴克群]量身订做专属主题曲，郭采洁跨刀演出，特写大男孩的傻气真情，感情就像热牛奶，在俏皮甜蜜的旋律中悄悄加热温度。
★倒数第二个男朋友 The Last Boyfriend
最爱的人不一定适合，真诚却无奈的温柔情歌，献给过去曾经深爱过的女孩。
★舞是刀 Dancing Is My Weapon
黄子佼帮牛奶写下的挑战宣言，携着自己最骄傲的武器──舞蹈回到舞台，累积三年的力量爆发天摇地动震撼华语歌坛舞坛！
★滚开 Leave Me Along
拒绝受到伤害，拒绝失败的爱，大声喊出[滚开滚开]！饱含气势的硬派舞曲，展露牛奶毫不软弱的舞蹈魅力！
★红灯绿灯 Traffic Lights
电子音效引领舞动感十足的歌曲线条，穿透喜欢跳舞的身体，忍不住跟着旋律狂热起来！
★傀儡 Puppet
不再做你的傀儡！牛奶表达想要主宰丶渴望自由的心情，超重的力道，最强的反叛呛声！
★点水蜻蜓 Gradually
微渺的距离，温柔的爱意，蜻蜓点水般的爱情。简单真挚的抒情歌曲，悄悄感动每一个相信真爱的心。特别感谢新加坡YES933FM林俊欣友情跨刀。
★点点头 Please Say Yes
青春活泼的轻快小品，彷佛是现代版的青苹果乐园，属於牛奶的纯爱复刻版！
★勇敢的告别 Courage to Say Goodbye
向昨天说再见，勇敢的告别。娓娓唱出一段不得不分开的感情，在歌曲中培养离开的勇气！